挑选草莓的技巧怎么挑选好的草莓 草莓的食疗作用有哪些 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:老人养生

2016年05月24日12:02 编辑:传奇养生网

传奇养生网导读:草莓的食疗作用有哪些?现在正是草莓大量上市的季节,草莓当中含有丰富的维生素,可以补充身体所需,另外草莓还有食疗的作用,下面小编为大家介绍草莓的食疗作用有哪些。

提到草莓,很多人都喜欢吃。可是,大家知道草莓的营养吗?怎样吃草莓才能更好地吸收它的营养呢?下面,就让小编来为大家介绍一些关于草莓的知识,感兴趣的朋友,可以一起看一下。

中医认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

草莓的4大食疗作用如下

饭前吃草毒缓解胃口不佳

遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次;齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。

鲜草莓治疗干咳无痰

干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。

草莓调理胃肠道和贫血

现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,银川治癫痫最好的医院对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

鲜草莓有助于醒酒

酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。

女人吃草莓的好处,草莓的营养价值

很多女性都喜爱吃水果,其中草莓是她们钟爱的水果之一,女人这么爱吃它们是为什么呢?说到底是因为草莓的营养价值高,同时女人吃草莓的好处众多。

草莓被誉为“果中皇后”,其不仅营养价值丰富,而且外观漂亮诱人且味道酸甜可口,因此成为不少女性所钟爱食用的水果之一。接下来小编为大家介绍女人吃草莓的好处以及草莓的营养价值,让大家更了解草莓这种水果。

1、滋阴养血

草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量,维持体液平衡的作用。

2、保健

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

3、滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

4、减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

5、助消化

其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。石家庄那里看癫痫病好p>

草莓的营养价值

1、草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。

2、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。

3、国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

4、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。

草莓虽然具有丰富的营养物质,但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱,另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情。因此,虽然女人吃草莓的好处众多,但是也不要克制,不能食用的人一定要克制。

传奇养生网导读:你知道挑选草莓的技巧吗?在这个青黄不接的时节,很多人喜欢在这个时节吃草莓,而且草莓营养成分容易被消化、吸收,特别适宜春季养生食用。下面小编为您解答挑选草莓的技巧。

该如何挑选草莓呢

一般情况下,水果的含糖量越高就越好吃,但含糖量的高低仅从外观上无法判别。挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心昆明治癫痫病医院都有哪些”,而且富含水分。需要注意的是,过于成熟的草莓外观局部发黑,很难保证新鲜度,最好选择八成熟左右、红而不软的草莓,这样的草莓口感最好。也就是说,挑选草莓要坚持“三不”原则:不能挑选畸形的,不能挑选个头儿特别大的,不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

怎样正确清洗草莓

草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以很难清洗。清洗草莓,首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。把草莓分别浸泡在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外需提醒的是,在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

草莓有哪些作用

1、去火、清热

草莓去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

2、调和脾胃

草莓具有生津养胃之效,饭食用,可刺激胃液的量分泌,帮助消化,排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振,餐后腹胀,便秘等病症。

3、明目养肝

草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

4、有助醒广西#!好癫痫医院

酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。

5、滋阴养血

草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸,且糖类、有机酸、矿物质比例适当,易被人体吸收而达到补充血容量,维持体液平衡的作用。

6、增强体质

草莓含有丰富的营养物质和微量元素,食用草莓促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体的免疫力,并且还有解毒作用。

草莓的成分含量

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

草莓的食疗价值

1、治糖尿病:鲜草莓适量。将其洗净,频频食用。

2、治干咳:鲜草莓60克,冰糖30克。将两种原料入锅,一同隔水蒸烂。每日3次分服。

3、治贫血:草莓100克,红枣15颗,荔枝干30克,糯米150克。将这四种食物入锅,加适量水熬粥食用。每日1次。

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