早餐离不开粥,藜麦燕麦等变着花样煮,有新鲜感还吃不腻菜谱频道

发表日期:2020-09-21 | 来源:老人养生

三色藜麦煮出来的粥,全家都喜欢喝,怪不得健身界和减肥的人喜欢它!早餐中液体食物是少不了的,而粥可稀可稠,是我国传统早餐好搭档,个人口味和生活习惯不同,喝的粥不一样,从白米粥到五谷杂粮各种各样粥,应有应尽,如今我们生活的社会,条件好,各方面便利,除了大米,熬粥食材简直是多种多样,品种繁多,种类齐全,天南海北食材只要愿意随时都能买到,超市、网上想买什么样的就有什么样。


三色藜麦是近年来很流行的一种全谷类食物,原产地在南美洲,也是土著武汉治癫痫专业的医院印第安人的主食之一,营养价值较高,含有植物蛋白以及丰富的膳食纤维、各种维生素、矿物质等,而且结构比较完整,吃之后会有很强饱腹感,比较耐饿,所以在健身界或者减肥人群中很流行,做成藜麦沙拉,煮出来的藜麦饭,做成的藜麦粥很好看,又好吃。


做早餐时,藜麦煮成粥很香,唯一的缺点是没有黏性,吃起来口感并不好,所以得搭配其他食材进去,我今天加入的是燕麦片,能让粥变得好喝可口,藜麦很神奇,煮熟的时候会发芽,而且漂浮在上面,发出来的这个芽就是藜麦的胚芽呼和浩特治疗癫痫病那好,也就是它营养价值秘密所在,储存了大量营养物质,咬上去口感层次丰富,很过瘾,接下来将藜麦燕麦粥的做法分享如下。



【所需食材】藜麦小半碗,燕麦片小半碗,清水适量【制作方法】1、今天所用藜麦是三色的,也就是白色藜麦、黑色藜麦和红色藜麦三种不同颜色搭配在一起,买的时候已经按照比例配好,不需要自己费心,很方便,将三色藜麦放在碗中加入清水冲洗两三遍,淘洗干净即可。


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2、锅中放入清水烧开之后,再放入清洗干净的藜麦,水开放入食材煮粥,一方面能避免粘锅,另一方面能缩短煮粥时间,大火烧开后转为中火,煮8分钟能够看到藜麦露出可爱小芽,萌萌哒,期间时不时搅动下锅中。


3、紧接着放入即食燕麦片,煮两分钟即熟。燕麦片是非常容易熟的,不需要煮多长时间,如果是普通燕麦片得和藜麦一起入锅煮,燕麦片品种繁多,按照个人燕麦片种类来灵活调节熬粥时间。


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有人的人早餐离不开粥,藜麦燕麦等各种杂粮变着花样煮,有新鲜感还吃不腻!

藜麦是一种健康的全谷类食物,在健身界以及减肥人群中非常流行,口感独特清香,除了熬成粥也可以和馒头放在一起做成藜麦馒头,煮的时候是非常容易熟的一种食物,一煮就能发芽,而刚好是判断藜麦品质好坏的一个小窍门,藜麦泡水或者水煮之后会发芽出来,说明胚芽活性较好,营养价值丰富,品质好,反之品质相对要次一些。大家喜欢吃藜麦吗,欢迎在评论区留言分享,更多吃法。

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