三月,大鱼大肉不如这菜,隔三差五吃,睡得香精神好,越吃越苗条菜谱频道

发表日期:2020-09-21 | 来源:老人养生


阳春三月,我们可以有更多的机会吃到口感鲜嫩的绿叶蔬菜,近来我们家人迷上了一道蔬菜,因为长相的原因,在民间被称为“菊花菜”,3块钱一斤,春天多吃有好处。这菜是我们平时很常见的茼蒿菜,它色泽嫩绿,口感鲜脆清香,含有丰富的维生素及钙、铁、蛋白质、胡萝卜素等,尤其是茼蒿菜可消脂通便,又是低热量蔬菜,多吃也不会长肉,特别适合女孩子食用。

苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有降压护脑、防止记忆力减退等功效。除此之外,茼蒿菜还具有镇静安神的作用,常吃茼蒿菜可有助于缓解神经紧张,有助于我们快速入睡,一觉睡到治疗癫痫的方法都有什么啊大天亮。现如今社会,人们的生活节奏、工作、生活压力大,失眠真的是一件非常痛苦的事情,不仅让人休息不好,还对我们的身体有很大的伤害,隔三差五吃这菜,有效地改善睡眠,睡眠好自然就精神好,这么好的蔬菜谁人不爱呢!


绿油油的茼蒿菜,味道清香独特,口感脆脆的好吃极了,想要更好吃?没问题,加上米粉拌一拌,蒸一蒸,就能轻松搞定。这道蒸茼蒿菜是我家常吃的一道家常菜,有的朋友喜欢茼蒿菜炒着吃,这样吃起来口感比较鲜美脆嫩,我家老公女儿都喜欢吃蒸的茼蒿菜,蒸着吃,虽然口感不那么脆嫩,有点绵软,但是吃起来清香又软糯,比大鱼大肉还香,开胃又下饭癫痫病权威治疗医院。没有胃口,不想吃饭的时候,不如蒸一盘茼蒿菜,简单快手清爽好吃。

----【蒸茼蒿菜】----

准备食材:茼蒿菜1把  大米粉50克 大蒜沫(适量)

1,摘掉茼蒿菜的老茎,用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净。(用淡盐水,能把菜叶上的残留物和小虫子彻底清洗干净)

2,茼蒿菜切碎,加入​50克大米粉,小半勺盐,拌匀。(大米粉,我是用料理机打磨的,非常方便,1分钟就打好了,米粉颗粒长治哪有治疗癫痫病医院,看这里的大小是芝麻的1/3,不要太粗,影响口感哦!)


3,蒸锅里的水烧开,垫上屉笼布,把拌匀的茼蒿菜放入锅中,铺平整。


​4,盖上锅盖,大火蒸8分钟即可。


5,热锅放油,下入蒜沫,中小火炒出香味。


6,把蒸熟的茼蒿菜倒入锅中,调入1勺生抽,翻炒均匀起锅。​


​7,香喷喷的蒸茼蒿菜就出锅了,清香扑鼻,香糯可口​,大鱼大肉都不如它,宜宾羊羔疯早期如何治疗春天多吃有好处。


小贴士:

1,茼蒿菜具有蒿之清气,清香爽口,不需要放过多的调味料,但蒜蓉不能少,加入蒜蓉的茼蒿香味独特,特别好吃,而且还具有消炎杀菌的作用,经常食用可以提高人体抵抗力。

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