骨质疏松 健康食补

发表日期:2019-11-28 | 来源:老人养生

上了年纪的人,就会出现骨质疏松的问题。这是全国在逐步升高的一种障碍疾病。是因为缺少维生素和钙,容易被大家忽视。

目前,骨质疏松的预防分为三级:一级预防指从儿童、青少年做起,注意膳食营养,坚持科学的生活方式。二级预防主要指中年人,尤其是妇女绝经后,骨量丢失加速。预防方法是每年一次骨密度检查,平时注意补充雌激素、维生素D或钙剂。三级预防主要是对已确诊的骨质疏松症患者,积极遵医嘱服用药物治疗,避免外伤,如有骨折应积极手术治疗。 胃酸引起的癫痫病还能治得好吗p>

充足的维生素A、C、K和微量元素镁、钾、锌、铜。

适量摄入蛋白质:高蛋白——增加钙排泄、减少肾小管对钙的重吸收;低蛋白——影响骨胶原蛋白的形成。

适当的钙磷比1∶1~2∶1。

减少钠盐、磷酸盐的摄入。

中国营养学会对成年人钙的推荐摄入量为800微克。一般来说,每天进食奶类及奶制品300克,大豆类及坚果30~50克,通过这两者急性癫痫病需要急救吗摄入的钙可以达到400毫克;进食蔬菜类300~500克和水果类200~400克可摄入钙约400微克;其他食物可以摄入100微克左右。这样,人每天钙的推荐摄入量就能达到标准。

乳钙的特点:含量丰富,吸收率高;

合理饮奶:加热<100℃。每日饮用量≤500ml;

老年人/围绝经期妇女:低脂奶或脱脂奶;乳糖不耐受者可以喝酸奶。

大豆类如黄豆、黑北京治疗癫痫好医院豆、青豆,豆制品如豆腐、豆腐干等都是钙含量较高的食物。每天可适当多地摄入。大豆及豆制品还含有丰富的蛋白质,更有利于钙的吸收。

高钙的蔬菜(每100克含钙量微克)有:菠菜(70)、干香菇(83)、小白菜(86)、油菜(140)、芹菜(160)、香菜(170)、苋菜(200)、黑木耳(247)、紫菜(264)、干黄花(463)、芝麻酱(1170)。

植物不含维生素D。含有维生素D的天然食物只有蛋北京抗癫痫医院黄、海产鱼类、动物肝脏等少数几种。但这些食物中含量都很少。维生素D的主要来源就是晒太阳,每天将双手手臂裸露15厘米,晒15分钟即可达到每天维生素D的摄入量。如果晒太阳不能达到摄入量,可以选择鱼肝油或其他维生素D的补充品。

值得注意的是,有一些膳食补钙的误区,如喝骨头汤能防止骨质疏松、高钙牛奶补钙效果更好、菠菜豆腐不能同吃等,这些都是错误的认知,应给予改正。

总结:年纪大的老人,要注意补充维生素哦。可以从豆类及豆制品、蔬菜中获取。勤晒太阳可以获得维生素D。

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