吃什么补脑 四款食疗方助你增强记忆

发表日期:2019-11-28 | 来源:老人养生

随着年龄的增大,人们的记忆力会逐渐衰退,这个时候就需要多多通过饮食来调理了。那么你知道吃什么补脑吗?你知道补脑的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐四款食疗方助你增强记忆,一起来了解一下吧!


配料:猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。

制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食。

功用:补肾健脑。

配料:白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。

制法:将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量;文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。

功用:补虚健脑。

配料:胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。

<小孩睡觉中抽搐p> 制法:将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀;锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。

功用:补肾健脾,养心安神。

配料:桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。

制法:将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。

如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。

铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,癫痫能不能治疗就能有效地提高大脑的工作效率。

可为大脑提供丰富的蛋白质,不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,是理想的健脑食品。

含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分,有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。

富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”。

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含有丰富的维生素C,第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克,酸枣达1380毫克。

“当你到不同的地方,这对你来说将是一个新的、复杂的环境,”专家说到。“这比你天天去办公室要挑战得多了。”

如果你不能坐上飞机飞到很远的地方去,那就做一个城市里的旅行者吧,穿梭在那些自己不熟悉的地区,参观画展,或者去新的餐厅吃饭。

一个经典的桌游,像是大富翁和一些拼字游戏等等的,它们都是能够让我们的神经“燃烧”;更加的不用说,它还能够让我们增进天伦之乐。

培养急速反应能力

电动玩具、小钢珠能训练快速反应能力,并且在快速集中注意力后得到相对放松。专家建议工作空档时玩丢纸团游戏:背对垃圾桶约六呎处,手拿纸团快速转身将纸团丢进垃圾桶。

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研究发现一些特定的营养素有益于脑细胞,而且能对抗与增加阿兹海默病风险有关的炎症。这些食物包括三文鱼等油鱼、绿叶蔬菜、鳄梨、坚果等等。

专家说:“你可以拿出一张白纸,写下自己擅长的3-4件事情。然后再去写下自己3-4件不擅长的事情。”

接下来就去做那几件对你自己很有挑战性的事情——大脑中处理这些事情的区域就能够需要长出一些“树杈”。

记住,年龄只是一个数字

“大脑不会在意你的年龄,”专家说到。“它只有一个很简单的要求:它需要心理上的刺激与滋养,比如多与他人交流,多运动,不要给自己压力。

这些事情,不论年龄多大,我们都应该掌控好。”所以,继续做个好的思考者,这对大脑是有益的。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪四款食疗方可以助你增强记忆了吗?你知道吃什么补脑了吗?大家可以尝试一下这些食疗,一定会给你带来一些神奇的功效的,让你的头脑能够更加灵活。

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