红曲双色面包花的做法红曲双色面包花怎么做

发表日期:2019-11-15 | 来源:老人养生

  今天小编教大家做的是相当的漂亮的红曲双色面包花,一大束漂亮的花朵,好看又好吃,红红火火的,看着就喜欢,味道也不错哦。

红曲双色面包花

  原料: 中种面团:高粉224克癫疯病发病原因、干酵母2.5克、牛奶150克

  主面团:高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克 红曲粉3克

  溶化的黄油少许

  做法: 1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内,盖保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵17小时。开普兰吃多久可以停药>

  2、中种撕成小块,加入除黄油以外的材料揉至成团。加入黄油搅拌至光滑有薄膜,取出一半面团放入盆中,盖上保鲜膜。

  3、另一半面团加入红曲粉,继续搅拌至吸收。盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟。

  4、各分成4份,分别滚圆。盖上保鲜膜,松弛15分钟。

  5、将松弛后的红色和原色各一个面团擀成长方形

  6、将原色翻面,哪里治癫痫的效果好一边压薄。

  7、上面抹黄油后,再盖上一张红色的重叠放置,表面再刷黄油。

  8、将其卷起,把尾端捏紧

  9、形成4个“面条”

  10、将“面条”两端切掉。剩下的部分每个都分别切成4个三角部分。

  11、将两端的部分放到模具的中央,三角的围放到模具的四周。烤箱下面放碗热水,把面包放入进行最后发酵。大约发酵30分癜痫病人吃什么中成药钟左右。

  12、最后发酵结束,表面刷蛋液。

  13、入预热170℃的烤箱,中下层,上下火,22分钟左右至上色。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的红曲双色面包花,漂亮好看又好吃,喜欢一定要做来吃哦。

 

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