怎样正确吃出柿子的营养美味

发表日期:2019-11-14 | 来源:老人养生

2013-12-20 12:20:33 来源:百度百科

   在冬季时,人都比较爱吃凉性的水果,例如吃柿子,那吃可脆可软的柿子的时候该注意哪些方面?柿子的营养虽然丰富,但吃柿子禁忌有哪些?怎样吃柿子才是正确方法呢?

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  吃柿子的禁忌

  禁忌一:同食禁忌

  不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。

  中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。

 北京癫痫病医院 从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。

  吃柿子后,也不宜再吃山楂等高酸食物

  柿子宜在胃酸较少的饭后食用。

  禁忌二:柿皮不要吃西米替丁是治疗什么病rong>

  有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。

  因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。治疗癫病美国最新方法p>

  禁忌三:四类人不宜多吃柿子

  柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。