吃热狗易得大肠癌 预防大肠癌的3个方法

发表日期:2019-10-07 | 来源:老人养生

  吸烟危害大家听得多,但有否想过美味的热狗同样可严损健康?美国有医疗组织的最新宣传广告,特将热狗肠印在烟盒上,以提醒大众常吃热狗会增患大肠癌的风险;另一有关研究亦发现,每日食五十克加工红肉,即约一条香肠,已足以增患二型机率逾五成。营养师也指出,早有确切研究证实大肠癌、高血压及与进食加工有关。

  吃热狗易患大肠癌

  热狗跟扯上关系,与当中的主要材料香肠有关,专家指,热狗肠属加工肉类,制作过程中会添加亚硝酸盐,这种物质除具防腐作用,亦会令肉类带有淡粉红的色泽,以及独特的食味。亚硝酸盐于人体的消化过程中,会被转化成可致癌物质癫痫病要如何治疗才能够治好亚硝酸胺。据世界癌症研究基金会,以及美国癌症研究所发表的最新报告证实,已有确切科研证据显示,进食加工肉类及过量的红肉,可增患大肠癌的风险。

  加工肉类是指经烟�`、盐腌或添加防腐剂以保存的肉类,例如火腿、午餐肉、香肠、烟肉和腊肠等。世界癌症研究基金会的专家估计,每天进食五十克加工肉类,即约一条香肠或三片烟肉,患大肠癌风险便会增加两成。至于红肉则指牛肉、猪肉和羊肉,由于红肉所含的血质铁会破坏大肠内膜,故亦会增加患大肠癌的风险。

  因此,世界癌症研究基金会建议,每星期不应食用多于五百克(即约十二�I半)红肉,而一�I肉的份量约等于一只麻将牌大小,且同时亦应避免吃加工肉类。

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  对于亦有研究指每日进食五十克加工红肉,即约一条香肠,亦可增患二型糖尿病风险逾五成,专家认为,进食热狗肠与二型糖尿病未必具直接关系,二型糖尿病主因是由肥胖引起(遗传因子亦具影响),如身体储存过多脂肪,会减少细胞对胰岛素的敏感度,故有关研究或以此推断,经常吃加工红肉人士,本身饮食习惯亦欠佳,例如会常吃加工红肉包括香肠、烟肉等,此均属较高脂肪,所以较易有肥胖问题,因此更易患上二型糖尿病。

  如何大肠癌

  1、上勤快点

  这里的“勤”,并不是让大家没事就做检查,而是在某些检查上不能偷懒。比如时都有指检一项,患者觉得不舒服或不好意思,医生有时治疗睡眠性癫痫的方法有哪些候也觉得麻烦,加上这项检查必须,在一个私密的地方进行,所以很多人选择了放弃。在结直肠癌的筛查上,有两项检查是必须做的,一项是大便隐血实验,如果结果是阳性,就要小心了,一项是血中肿瘤标志物检查,我们常用的是CEA和CA19-9。有1/3的人通过,这两个检查能早期发现癌症。

  2、观察上细致点

  因为绝大多数肿瘤都不释放毒素,不容易早期发现,所以这里的“毒”,其实是提醒大家,要善于用,发现癌症的蛛丝马迹,尤其要善于发现大便里的异常,如便血,从临床来看,80%的大肠癌患者,都有便血的情况;大便习惯改变,原来有规律的大便,突然增多或减少、腹泻、便不净等;性昆明治疗癫痫病哪家专科医院好状改变,大便变扁、变细或不规则等都是预警信号。

  3、饮食上吃差点

  大家都听过一句话,“肠癌是吃出来的癌”,这话很有道理。以前我们苦日子过惯了,生活好起来后,恨不得天天大鱼大肉,还有的人,一顿没吃肉感觉就像没吃饭一样。“我有个亲戚家就是,肘子猪蹄几乎顿顿都有。高油高脂食物吃多了,再不运动,肠道也会跟着‘犯懒’,蠕动变慢,有毒物质在肠道蓄积时间变长,久而久之就会出现各种疾病。所以,作为这方面的临床医生,我要求家人做饭以清淡素食为主,最多一个肉菜,这不光能预防大肠癌,还能预防很多慢性病”。

(责任编辑:彭志兴)

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