无味萝卜浸墨鱼:补脾健胃、利水消肿_无味萝卜浸墨鱼:补脾健胃、利水消肿的做法|怎么做好吃

发表日期:2019-10-05 | 来源:老人养生

原料

鲤鱼肉250克,熟火腿丝、水发香菇丝、蛋黄糕丝、葱丝各20克,鸡蛋清1个,白汤70克,姜汁水2小匙。

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精盐2/5小匙,料酒1小匙,味精1/6小匙,植物油500克(实耗25克),水淀粉20克

做法详解

鱼肉切丝,加精盐、蛋清、水淀粉抓匀上浆。

取净炒锅,锅置旺火上,患上了癫痫病能得到治疗吗?加入植物油烧热,将鱼丝放入四成热的油中划散。

炒锅加油烧热,放白汤、姜汁水调味,用水淀粉勾芡,加入鱼肉、火腿丝、香菇丝、蛋黄糕丝、精盐、料酒、味精和葱丝,翻炒均匀,淋明油装盘。

食之有道

《本草求真》中记怎样医治癫痫病载,乌贼鱼“入肝补血,入肾滋水强志”。入肝者,是指其补血的作用;入坪,是有滋阴之功。由于其有良好的补血作用,因此常吃墨鱼对妇女血虚性月经失调有调节作用;对妇女带下清稀、腰疼、尿频等也有报好的治疗作用。

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