夏季怎么吃莲子养生保健_夏季保健

发表日期:2019-09-11 | 来源:老人养生

  夏季食莲子去火 医生荐两则食补方

  莲子汤是夏天最佳的清凉,尤其是因大肠机能退化而常拉肚子的人应常吃炖莲子,据南京市中西医结合(钟山医院)中医科主任王东旭博士介绍,中医认为,莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

  《滇南本草》中记载:“(莲子能)清心解热。”《食医心镜》中记载其能“止晋中治疗癫痫病医院哪里比较好渴,去热。”《本草拾遗》中说它“令发黑,不老。”莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

  中特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能老年痴呆的发生。莲子心味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压有继发性癫痫需要咋治疗。莲心还有很好的去心火的,可以口舌生疮,并有助于睡眠。莲子有健肠的作用,常吃莲子也可改善对药物的敏感,另外下腹突出体型的人常吃莲子也可改善体型调整至正常。

  附莲子药膳二则:

  一、莲子百合猪肉汤

  莲子、百合各50克,瘦猪肉250克,葱、姜、盐、酒、味精适量。先将莲子水发(去心),百合、瘦猪肉(切沈阳儿童癫痫专科医院块)洗净后共煮,再加入姜、酒、盐,用旺火烧沸,文火炖一小时即成。吃时,再加葱、味精佐餐。

  此汤益脾胃、养心神、润肺肾、祛痰止咳。适用于神经衰弱、心悸失眠、肺结核低热干咳、慢性支气管炎等患者,也可以作为病后体弱的滋养补品。

  二、莲子红枣桂花汤

  莲子50克,红枣10枚,桂花3克,冰糖适量。将莲子(唐山羊羔疯哪家医院能治好去心)、红枣(去核)放入锅内,文火炖90分钟左右,至烂熟,加入桂花和冰糖,稍炖片刻即成。

  此汤健脾益胃,补中气不足,对胃及十二指肠溃疡病有一定疗效。

  友情提示:莲子是滋补之品,和脘腹胀闷者忌用。

(责任编辑:实习刘素玲)

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